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Kategorie: Museen

Narrenfigur im Narrenschopf Bad Dürrheim

Fastnachts-Brauchtum im Museum Narrenschopf in Bad Dürrheim

2. Januar 2018 Stefan Blanz Baden-Württemberg, Brauchtum, Fasnet, Geschichte, Kultur, Magazin Museen, Museen

Wer etwas mit der Fasnet an der Narrenkappe hat, findet im Museum Narrenschopf in Bad Dürrheim nicht nur Kostüme und Masken, sondern auch einen tiefen Einblick in das Fasnachts-Brauchtum.

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Brotkultur in Ulm: Museum mit Überraschungen

30. Dezember 2017 Stefan Blanz Baden-Württemberg, Geistliches, Geschichte, Kultur, Magazin Museen, Museen, Städte

Bei einem Bummel durch die Ulmer City entdecke ich das Museum für Brotkultur und erlebe mindestens zwei Aha-Momente.

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St. Gallen: eine Adventsreise in die Sternenstadt

3. Dezember 2017 Stefan Blanz Genießen auf Reisen, Kultur, Museen, Schweiz, Städte

Im Advent verwandelt sich die UNESCO-Wetlkulturerbe-Stadt St. Gallen in die Sternenstadt und der Stiftsbezirk wird zur vorweihnachtlichen Bühne. Die Sternenstadt gehört zu den schönsten weihnachtlichen Städten in der Schweiz.

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Rund: das museum mobile in Ingolstadt

14. April 2017 Stefan Blanz Bayern, Fahrzeuge, Geschichte, Kultur, Magazin Museen, Mobilität, Museen

Das museum mobile ist ein Glanzstück – von außen und von innen. Die Ausstellungen erzählen die Geschichte des Audi-Konzerns und auch die der individuellen Mobilität in Deutschland. Ein Rundgang.

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Archäologisches Landesmuseum Konstanz

Im archäologischen Landesmuseum in Konstanz

6. März 2017 Stefan Blanz Baden-Württemberg, Geschichte, Kultur, Magazin Museen, mit Kindern, Museen

Archäologie hat viele Facetten. Nicht nur die Playmobil-Ausstellung “4000 Jahre Pfahlbauten” schafft auch den Kleinsten Zugang zur Geschichte im alemannischen Sprachraum.

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Wisst ihr schon, wie "Rückwärtsgrillen" geht? Ma Wisst ihr schon, wie "Rückwärtsgrillen" geht? Man lässt ein Fleischstück wie zB ein T-Bone-Steak eine halbe Stunde im Backofen bei 80 Grad ziehen und brät es anschließend scharf an. Wenn das Fleisch aus artgerechter Haltung ist, stören Beilagen eher. Gestern gab's dennoch gegrillte Fenchel mit Peperoni dazu, und als Getränk ein süffiges Helles. 

#werbungwegenmarkennennung #t_bone #steak #tbonesteak #grillenmachtglücklich #rindfeisch #artgerecht #artgerechtehaltung #artgerechtebierhaltung #helles #bierchen #bier
#beerblogger #steakporn #fenchel #finocchio #bistecca @fairfleisch @ma._schultz @hirsch_brauerei @des_schneckerl
Instagram-Beitrag 17931115675467244 Instagram-Beitrag 17931115675467244
Geflügel zubereiten ist ein Stück Lebensqualitä Geflügel zubereiten ist ein Stück Lebensqualität, erst Recht, wenn es aus artgerechter Haltung kommt. Dies gilt insbesondere für Tiere aus Frankreich. Für unser Wintergrillen haben wir nach einem Tipp von Fleischsommelier Michael Keller Gänsebrust mit Orangenzesten gewürzt, sous-vide vorgegart und anschließend auf dem Grill mit der Hautseite nach unten cross gebraten. Fair gewachsenes Fleisch hat ein unvergleichliches Aroma! 

#fairmeat #gans #sousvide #sousvidecooking #gänsebrust #bioorange #orange #fairesfleisch @fairfleisch @label_rouge_quality #artgerechtehaltung #artgerecht #grillen #bbq #frankreich
Heut'mal selbst Ketchup gemacht. Das sind geschmac Heut'mal selbst Ketchup gemacht. Das sind geschmacklich Welten im Unterschied zu den gängigen Produkten.

#ketchup #tomatoes #bbqlovers #bbqsauce #diy #cookingathome @ma._schultz
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Dieter Schütz / pixelio.de
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