Flüssiges aus dem Streuobstparadies
Mit viel Kreativität und Knowhow verwandeln die Obstbauern des Schwäbischen Streuobstparadies’ ihre Kulturlandschaft in delikate Säfte, Weine, Liköre und Destillate.
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Kategorie: Natur
Genusswelten im Schwäbischen Streuobstparadies
In den letzten Jahrzehnten wurde das Schwäbische Streuobstparadies durch Naturschutz und Landwirtschaft zu einem kulinarischen Hotspot.
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Erstklassig: 1 Hähnchen. 2 Personen. 4 Gänge
Kennt Ihr das: “Ich will dafür sorgen, dass jeder Bauer am Sonntag ein Huhn im Topf hat”?
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75 km mit Füßen beten auf dem Beuroner Jakobsweg
Im weitverzweigten Netz der Jakobswege wagen immer mehr das „Beten mit den Füßen“. Auf dem Beuroner Jakobsweg zwischen Hechingen und Meßkirch wird dies in besonderer Weise gepflegt.
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Im Pfaffenwinkel (2): bewundernswerte Gärten
Bei einem Streifzug durch den Pfaffenwinkel wird man sich unweigerlich dabei erwischen, durch die Vielfalt und Schönheit der Gärten zu kiebitzen.
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mylocalmeat.de: Kann Fleischversand gut werden?
Neulich habe ich online bei mylocalmeat.de ein Paket mit Fleisch bestellt. Das kam dabei raus…
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Buchempfehlung: The Van Taste. Ein kulinarischer Roadtrip
Ein kulinarischer Roadtrip durch Europa von Victoria Lommatzsch, erschienen im Wenn Nicht Jetzt-Verlag
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Bohinj: Naturnähe und Kulinarik in der Gorenjska
In Bohinj kann man in naturnaher Umgebung einmalige kulinarische Entdeckungen machen.
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