Kategorie: Rezepte

Zerlegtes Label Rouge-Hähnchen mit Gemüse und Kräutern

Erstklassig: 1 Hähnchen. 2 Personen. 4 Gänge

3. Februar 2021 Stefan Blanz Rezepte, Frankreich, Genießen auf Reisen, Kultur, Nachhaltigkeit

Kennt Ihr das: “Ich will dafür sorgen, dass jeder Bauer am Sonntag ein Huhn im Topf hat”?

Ente gut, alles gut: Fruchtiges 4-Gänge-Menü

27. Dezember 2019 Stefan Blanz Rezepte

Für Freunde zu kochen, bedeutet nicht nur Genuss im geselligen Ambiente, sondern auch die Gelegenheit, Gerichte zu kochen, die sonst nicht möglich sind.

Essentiell: der Eisbock

10. März 2017 Stefan Blanz Baden-Württemberg, Genießen auf Reisen, Rezepte

Eisbock ist keine Ziegenart der bayerischen Alpen, sondern eine rare Bierspezialität, die durch den Hype um Craft-Biere ins Visier der Aroma-Jäger geraten ist. Eine schmackhafte Verfolgungsjagd.