Kommentare zu: Was macht Bier-Geschichte(n) an der Donau so besonders?

Von: Stefan Blanz

Stefan Blanz — Mon, 30 Jan 2023 19:36:30 +0000

Als Antwort auf Felicitas.

Hallo Felicitas,
Danke für die Ergänzung. Gesetzlich gesehen gibt es ja bei uns auch kein Reinheitsgebot. Oft ist das auch ein Glück, denn es bringt gute Gebräue hervor, wie die Craftbeer-Bewegung zeigt. Pfusch zu erkennen, ist nicht so einfach. Aber weit käme man damit auch nicht.
Viele Grüße Stefan

Von: Felicitas

Felicitas — Mon, 30 Jan 2023 19:24:05 +0000

Vielen Dank für diese spannende Geschichte des Bieres! Hier in Frankreich gibt es kein Reinheitsgebot. Folge ist, dass es mittlerweile kaum noch ein Bier gibt, dem nicht Glukose, Reis, Mais oder sonst irgendwas beigemischt ist. Glücklicherweise gibt es Alternativen.

Viele Grüße
Felicitas