Genuss: Unsere Themenseite

"Bier unser" klingt für ein Buch über Bier, Brauereien und Bierkultur recht geistvoll. Wir haben reingeschaut und können sagen: das ist es auch.

Kennt Ihr das: "Ich will dafür sorgen, dass jeder Bauer am Sonntag ein Huhn im Topf hat"?

Ein kulinarischer Roadtrip durch Europa von Victoria Lommatzsch, erschienen im Wenn Nicht Jetzt-Verlag

Eine Menü aus Ente zu kochen, bedeutet nicht nur Genuss in geselliger Umgebung, sondern auch die Gelegenheit, Gerichte zu kochen, die sonst nicht möglich sind.

Kennt Ihr den Spruch: "Mach Disch mal gschmeidig!". Üblicherweise findet er Anwendung bei der Überwindung fehlender Gelassenheit oder sexueller Verklemmtheiten. Wer jedoch von Schluckbeschwerden betroffen ist, benutzt den Begriff …

Eisbock ist keine Ziegenart der bayerischen Alpen, sondern eine rare Bierspezialität, die durch den Hype um Craft-Biere ins Visier der Aroma-Jäger geraten ist. Eine schmackhafte Verfolgungsjagd.

Pflaume-Speck-Kracherle auf Feldsalat sind ein Aroma-Highlight als Vorspeise oder Zwischengang