Schlagwort: Bier

Gleich beim ersten Handgriff auf das Buch "Workshop Bier" fällt die hochwertige Ausstattung auf. Und es ist eine Entführung zu den Weltbieren der Bierwelt.

Zwischen Kult und Kultur führt der Weg entlang der Jungen Donau von Regensburg nach Dillingen. Und im Fluss einiger Kindheitserinnerungen. Ein (Deja vu-)Report.

Der heiße September schießt Worte wie Fotosafari in den Kopf. "Einfach losfahren und auslösen", denke ich, als ich mit meinem Auto ein paar Tage von Passau aus an der …

Bier-Shops sind mehr und mehr im Kommen. Sie bauen eine Brücke zwischen weltweiter Biervielfalt und eigenem Kühlschrank. Ein Besuch bei Hops & Malt in Dornbirn.

Fürstenberg ist die älteste existierende Brauerei an der Jungen Donau.

Die Kurpfälzer sind nicht verlegen, dem Genießen - also der Sünde ohne Reue - das Wort zu reden: „Esse un Trinke is aach schaffe“. Da startet es sich doch …

"Bier unser" klingt für ein Buch über Bier, Brauereien und Bierkultur recht geistvoll. Wir haben reingeschaut und können sagen: das ist es auch.

Wer die Hirsch-Brauerei Wurmlingen besucht, betritt die führende Brauerei an der Jungen Donau. Regional bedeutet hier tatsächlich Nähe zu den Bierliebhabern.

Eisbock ist keine Ziegenart der bayerischen Alpen, sondern eine rare Bierspezialität, die durch den Hype um Craft-Biere ins Visier der Aroma-Jäger geraten ist. Eine schmackhafte Verfolgungsjagd.