Gibt es etwas Angenehmeres, als Lernen und Genießen miteinander zu verbinden? Wer darüber hinaus gesunde Ernährung, artgerechte Tierhaltung oder kulinarische Zubereitung zu seinen Themen zählt, sollte an einem Fairfleisch-B2B-Seminar mit Fleischspommelier Michael Keller teilnehmen.
Weiterlesen
Kennt Ihr das: “Ich will dafür sorgen, dass jeder Bauer am Sonntag ein Huhn im Topf hat”?
Weiterlesen
Neulich habe ich online bei mylocalmeat.de ein Paket mit Fleisch bestellt. Das kam dabei raus…
Weiterlesen
Für Freunde zu kochen, bedeutet nicht nur Genuss im geselligen Ambiente, sondern auch die Gelegenheit, Gerichte zu kochen, die sonst nicht möglich sind.
Weiterlesen
In Bohinj kann man in naturnaher Umgebung einmalige kulinarische Entdeckungen machen.
Weiterlesen
Am Dreikönigstag (6. Januar) beginnt traditionell die schwäbisch-alemannische Fasnet. Die gängigsten Rituale sind das Häsabstauben, das Einschellen in den Straßen und/oder Fasnetsküchle-Essen. Etwas anders verhält es sich mit der Eröffnung der fünften Jahreszeit in Wurmlingen bei Tuttlingen.
Weiterlesen
Eigentlich will ich hier gar nicht lange um den heißen Brei herum reden. Das Jägerhaus in Fridingen ist einer meiner Lieblingsorte.
Weiterlesen
Bei einem Bummel durch die Ulmer City entdecke ich das Museum für Brotkultur und erlebe mindestens zwei Aha-Momente.
Weiterlesen
